Espresso, trong tâm trí của nhiều người, không chỉ đơn giản là một phương pháp pha chế cà phê, mà còn được nhận diện như một loại cà phê đặc trưng. Tên gọi "Espresso" bắt nguồn từ quy trình tạo ra loại cà phê này: một phương pháp nhanh chóng và tinh tế, trong đó cà phê xay mịn được đặt trong một thiết bị giống như tấm lọc, hay còn được biết đến là "portafilter". Dưới sức ép mạnh mẽ Quá trình này không chỉ đơn thuần là pha chế cà phê, mà còn là một nghệ thuật. Có lẽ chính vì thế, Espresso dần trở thành cụm từ mô tả một loại cà phê hơn là chỉ một phương pháp pha chế. Nó không chỉ thể hiện một tách cà phê, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế, của niềm đam mê và tình yêu dành cho cà phê. Một tách Espresso nhé 🙂